طريقه عمل المايونيز فى المنزل

 
  
المكونات

 صفار بيضة
ملح وفلفل 
نصف معلقة مسترده 
سكر
معلقتين عصير ليمون  
ملعقه خل 
كوب زيت 

طريقة التحضير

- أضربى صفار البيضه مع الملح والفلفل والمسترده  فى طبق كبير 

- وأخلطى معاهم الخل وعصير الليمون وضيفى نصفهم الى خليط البيض 

- مع التقليب المستمر ضيفى اليهم الزيت نقطه نقطه حتى يتجانس الخليط 

- بعد أنتهاء نصف مقدارالزيت ضيفى النصف الأخر من خليط الخل والليمون الى خليط البيض 

- مع الأستمرار فى التقليب  ثم ضيفى باقى كمية الزيت 

- وأتركيه حوالى ساعتين فى درجه حرارة الغرفه ثم أدخليه الثلاجه 


وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك

المايونيز البيتى ,أعملى المايونيز بأيدك , المايونيز بسعر بسيط

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ صحتك وصحة طفلك 2014-2013

تصميم :نور فكرى