الأربعاء، 7 مايو 2014

طاجن الجمبرى بالخضار

المكونات جمبرى  صلصة طماطم  جبنه موتزريلا زيتون أسود  زنجبيل  فلفل ألوان  بصل  ثوم  دقيق  زبده  لبن  جوزة ال...

طريقة عمل شوربة البروكلى

المكونات  كريمه  بروكلى بصل ملح وفلفل طريقة التحضير - فى أناء ضعى البصل وتبليه بالملح والفلف  -ضعى البرو...

روستو اللحمه بالصلصه

المقادير نص كيلو لحم  معلقتين زيت زيتون  بصلتين مفرومين  5 فصوص ثوم  4 معالق خل  كوبين ماء  جزرتين مقطعين حلقات  علب...

طريقة عمل الكاتشب بالمنزل

المقادير  كوب صلصة طماطم  نص كوب خل  ربع كوب سكر  معلقتين كبار نشا  فلفل أسود وملح  2 كوب ماء  صلصه حاره ح...

الأرز بالمكسرات

المقادير  أرز بسمتى  سكر زبده قرفه  مكسرات (بندق -فستق -عين جمل -زبيب - صنوبر-كاجو) طريقة التحضير - فى شوية ...

طريقة عمل الحواوشى الأسكندرانى

مقادير العجينه  3 كوب دقيق ملعقة ملح صغيرة ملعقة خميرة كبيره  2 ملعقة سكر  ربع ملعقة فلفل أسود شوية كمون شوية كزبرة ...

سمك فيليه بصوص المسترده

**المقادير** كيلو سمك فيليه  2 كوب شبت مفروم  نص كوب مسترده كوب كريمه  ثوم مفروم  ملح وفلفل  زيت زيتون  **طر...

سلطة البابا غنوج الشهيه

**المقادير** 2 باذنجان  6 فصوص ثوم  2 كوب زبادى  طحينه حسب رغبتك  بصله مفرومه  2 فلفل الوان رومى  2 طماطم مفرومه  ملح وف...

طريقة عمل الكنافه

المكونات  كنافه  معلقة فانيليا  سمن سائح  سكر  السيرب (الشربات) 2 كوب سكر  2 كوب ماء  عصير نصف ليمونه  م...

طا جن مكرونه بالخضروات

المكونات  مكرونه  لحمه مفرومه طماطم  بصل  ثوم  فلفل ألوان  بسله  جزر كريمه لبنانى  جنه رومى مبشوره  جبنه موتزر...

السمبوسك بالخضروات

مقادير العجينه  - 600 جرام دقيق  - كوب ماء دافىء - نصف كوب زيت  - 2 معلقه صغيره ملح  - زيت للقلى  مقادير الحشو  رب...

الكول سلو

المقادير  - كوب جزر مبشور - 2 كوب كرنب أبيض وأحمر  - ربع كوب كريمه حامضه  - كرفس مفرم  - معلقه صغيره روز مارى فريش  - بق...