***المقادير***
- نصف كيلوبفتيك
- بصلة كبيره مبشورة
- عصير ليمون
- ملح وفلفل
- ثمن كيلو بسطرمة
- ملعقتين سمن
- ماء
***طريقة التحضير***
- أغسلى البفتيك ثم تبليه وقومى بحشوه بالبسطرمة
- لفي البفتيك على شكل رول ثم لفى عليه الخيط
- أحضرى طاسه تيفال وحمرى فيها االبقتيك بشوية سمنه مع البصل المبشور
- ضيفى اليه الماء تدريجيا حتى ينضج تماما
- بعد النضج قدميه ساخن
وبالهنا والشفا
0 التعليقات
إرسال تعليق