الجمعة، 2 مايو، 2014

طبق القمر الدين اللذيذ


***المقادير ***

-لفة قمر الدين 

-سكر حسب الرغبه (حوالى 4 فنجان شاى )

-2 لتر ماء تقريبا 

-6 ملاعق نشا 

-مكسرات حسب الرغبه 

***الطريقه ***

- قطعى القمر الدين الى قطع صغيره بيدك 
-أنقعيه  شويه مع السكر والماء 
-أرفعيه على النار مع التقليب المستمر حتى يذوب تماما 
-ذوبى النشا مع قليل من الماء
-ضيفيها على القمر الدين مع التقليب المستمر ولا تتركيه حتى لا يتكتل 
-أستمرى حتى يعطيكى القوام المطلوب 
-أغرفيه فى أطباق واتركيه حتى يبرد 
-ثم زينيه بالمكسرات 

                    وبالهنا والشفا وكل عام وأنتم بخير 

0 التعليقات