طريقة عمل الفروج المشوى

المقادير

فرخه كامله 

1 ملعقة كبيرة بهارات

2 ملعقتين  قرفة

 ملعقه كمون

 ملعقه  بابريكا

ربع  كوب زيت زيتون

 كوب مشمش و تمر و فستق

 ملح وفلفل

طريقة التحضير

 - قبل أى حاجه سخنى الفرن على درجة حراره 250 درجه 

- ضعى كافة التوابل مع بعضها البهارات والقرفه والبابريكا والملح والفلفل ومعهم الزيت

- احشى الفرخه بخليك المشمش والتمر والفستق 

- أدهنى الفرخه بخليط التوابل وضعيها فى سيخ الشوى بالفرن (الشوايه)

- ضعى تحتها صينيه بالفرن 

- أتركيها تتشوى بالفرن حوالى 30  دقيقه 

- ومن وقت لأخر أدهنيها بالدهون الموجوده فى الصينيه اللى موجوده تحتها 

وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك