الأحد، 1 يونيو، 2014

الباذنجان بالبيض و البقسماط


المقادير 

نصف كيلو باذنجان
 بيضة
كوب بقسماط
 ملح و فلفل
  زيت للقلى

طريقة التحضير 

- قطعى الباذنجان شرائح 

- أضربى بيضه بالملح والفلفل 

- تبلى البقسماط بالملح والفلفل  

- ثم أغمسى شرائح الباذنجان فى البيض ثم فى البقسماط 

- ثم أقليها فى زيت غزير وساخن حتى تصبح ذهبية اللون 


وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك

0 التعليقات