الشيش طاووق

المقادير 

كيلو صدور دجاج

 كوب زبادي

فصين ثوم  

معلقة بودرة الكارى

ملعقه  صلصة طماطم

زنجبيل فريش 

ملعقه عصير ليمون

معلقتين زيت

 طماطم

 بصل

فلفل ألوان

 ملح و فلفل

طريقة التحضير

- أخلطى الزبادى مع الزيت والجنزبيل وبودرة الكارى والثوم

  

- ضعى معهم صلصة الطماطم وقلبيهم كويس 

- قطعى صدور الدجاج الى قطع متوسطه الحجم وتبليها بهذا المزيج 

- ضعى قطع الدجاج فى أسياخ خشبيه وضعى معهم البصل والفلفل الألوان

- ضعيهم فى صينية الفرن وأدخليها الفرن  وأتركيها حتى تنضج 

- أشعلى فحمه ثم أطفيها بنقطة زيت وضعيها فى الصينيه وغطيها بالفويل وأدخليها الفرن حتى تأخذ رائحة الفحم 

وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك