طريقة عمل البسيمه

المقادير

نصف كيلو جوز هند مبشور

 نصف كيلو سكر

كوبين لبن 

معلقة بيكنج بودر

  كوب دقيق 

ربع كيلوزبدة

طريقة التحضير 

- سيحى الزبده على النار ثم أرفعيه من على النار 

- ضيفى لها اللبن والسكر وقلبيهم كويس 

- أرفعيهم على النار تانى حتى يذوب السكر

- ثم أرفعيه من على النار حتى يبرد  

- وبعد ما يبرد الخليط تماما ضيفى لهم البيكنج بودر والدقيق وقلبيهم كويس جدا

- ثم ضيفى اللبن وجوز الهند وقلبيهم مع بعض حتى يتماسكو تماما 

- ثم أدهنى صينية الفرن بالزبده وضعى بها الخليط 

- قطعى الخليط بالسكين مربعات 

- ثم أدخليها الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها 

وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك