المقادير
كيلو بطاطس
6 بيضات
6 بصلات
كوب جبنه مشكله (موتزريلا مبشوره - شيدر مبشوره - ورومي مبشوره)
نص كوب كريمه
ملح وفلفل
بابريكا و جوزه الطيب
زيت
طريقة التحضير
- قشرى البطاطس مكعبات صغيره وأغسليها ونشفيها
- قطعى البصل مكعبات صغيره ونضع زيت على النار ونضع به البصل والبطاطس
- ونقلبيهم كويس حتى يستوى البطاطس وتكون طريه
- ولكن لانحمر البصل يدبل فقط
- أخلطى الكريمه مع البيض وكوب الجبنه المشكله (رومى مبشوره -موتزاريلا مبشوره - شيدر مبشوره)
- وملح وفلفل وبهارات ونقلبهم كويس مع بعضهم
- نضع خليط البيض مع البطاطس والبصل ونتركها على نار متوسطه حتى تأخذ اللون الذهبى ويستوى الجزء الأسفل
- ثم نقلبها على صينيه ونضعها على الوجه الأخر حتى يأخذ نفس اللون
- وممكن تدهنى البيركس وتضعى عليه جبنه موتزاريلا على الوجه وتدخليه الفرن
وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك
0 التعليقات
إرسال تعليق