طريقة عمل لانشون الدجاج

المقادير

نص كيلو صدر دجاج 

 كوب بقسماط  ناعم

 ملعقه  مسترده

 ملعقه بودرة ثوم

 ملعقه بودرة بصل

 ملعقه بابريكا

 زيتون أخضر

 فلفل ألوان

 ملح وفلفل

طريقة التحضير

- ضعى الدجاج فى الكبه وأفرميه جيدا 

- ثم ضعى الدجاج المفروم مع البقسماط والمسترده والتوابل (الملح  - الفلفل الأسود - البابريكا )

- أخلطيهم جيدا مع بعضهم ثم  قومى بعمل أسطوانه مثل اللانشون 

- بعد ذلك لفيها بورق نايلون ثم ورق فويل واغلقى عليها تماما 

- ثم ضعيها فى ماء مغلى حوالى ساعه 

- وبعد مرور الساعه أخرجيه من الماء وضعيه بالثلاجه حتى يتماسك مع بعضه 

وبالهنا والشفا 

مدونة صحتك وصحة طفلك