طريقة عمل لانشون الدجاج


المقادير

نص كيلو صدر دجاج 
 كوب بقسماط  ناعم
 ملعقه  مسترده
 ملعقه بودرة ثوم
 ملعقه بودرة بصل
 ملعقه بابريكا
 زيتون أخضر
 فلفل ألوان
 ملح وفلفل

طريقة التحضير

- ضعى الدجاج فى الكبه وأفرميه جيدا 

- ثم ضعى الدجاج المفروم مع البقسماط والمسترده والتوابل (الملح  - الفلفل الأسود - البابريكا )

- أخلطيهم جيدا مع بعضهم ثم  قومى بعمل أسطوانه مثل اللانشون 

- بعد ذلك لفيها بورق نايلون ثم ورق فويل واغلقى عليها تماما 

- ثم ضعيها فى ماء مغلى حوالى ساعه 

- وبعد مرور الساعه أخرجيه من الماء وضعيه بالثلاجه حتى يتماسك مع بعضه 


وبالهنا والشفا 

مدونة صحتك وصحة طفلك

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ صحتك وصحة طفلك 2014-2013

تصميم :نور فكرى