الأربعاء، 5 مارس، 2014

كرات اللحم




وصفه لذيذه تساعد الأطفال على زيادة نسبه الحديد  سوف يحبها أطفالك من الممكن تقدميها مع المكرونه 

المقادير أو المكونات 

نصف كيلو لحمه مفرومه 
نصف بصله مفرومه 
فصين ثوم مدقوق
بيضه مخفوقه 
معلقه صغيره صلصه طماطم
معلقه صغيره صويا صوص 
3 أكواب عصير طماطم 
شريحتين من الخبز نجففها ونفتتها
معلقه صغيره حبق مفروم (نبات من العطار يعطى رائحه جميله للطعام)

   طريقة الطهى 

أخلطى اللحمه المفرومه مع البصل والثوم والخبز المطحون وصلصه الطماطم والبيض وصلصة الصويا 

اخلطى المكونات جميعا" بيدك جيدا" ثم أصنعيها  بشكل  كرات 

ثم حضرى المقلاه بها قليل من الزيت وأقلى كرات اللحم حتى تحمر شليها 

ثم ضعى  مكانها صلصة الطماطم على نار خفيفه ومعها الحبق ثم أنزلى كرات اللحم ثم غطيها وأتركيها على نار هادئه لمدة خمس دقائق 
   
                                وبالهنا والشفا 


0 التعليقات