أعملى البلوبيف بأيديك في البيت

المقادير 

- كيلو لحمة  

-150 جرام دهن بقرى

-2  كوب فول صويا مجروش 

- عود كرفس

- ورق لورى

- رول بلاستيك

- لون صحى احمر 

طريقة التحضير 

- ضعى اللحمه مع الدهن  فى ماء وتبليهم بالملح والفلفل وضعى ورق اللورى ومعاه عودين كرفس 

- أتركيها حتى تسلق بنسبه 80 %

- أثناء سلق اللحمه ضعى الفول الصويا فى طبق وضعى عليه شوربه من شوربة اللحمه

- ضعى معه ربع ملعقه صغيره من لون الطعام الصحى

- قلبيهم كويس وسبيهم حوالى 10 دقائق

- بعد ما تسلق اللحمه 80% فقط تشيلى اللحمه من الشوربه

- ضعيها وهى سخنه جدا فى الكبه وأضربيها قليلا 

- ثم ضعى معاها الفول الصويا  بالشوربه  ولو شرب الشوربه ضعى معه شويه شوربه وأضربيهم كويس بالكبه 

- حضرى قالب وأفرديه بورق البلاستيك ثم ضعى عليه البلوبيف ولفى الورق البلاستيك وأضغطى عليه قليلا 

- ثم أدخليه الثلاجه يوم كامل وكده يبقى خلص البلوبيف

وبالهنا والشفا 

  

  طريقة عمل البلوبيف فى المنزل , صنع البلوبيف فى البيت , أزاى أعمل البلوبيف