طريقه عمل شاورمه اللحم

**المكونات**

- كيلولحم مقطعه شرائح

- نصف كوب زبادي 

- ربع كوب ماء 

- معلقتين  كبارعصير ليمون 

-   ملعقة كبيرةخل

-  ملعقة كبيرة زيت زيتون

- بصلتين  مفرومين

- ثوم مهروس

- فلفل أخضر 

- ملح وفلفل و كمون

- جوزة الطيب وقرنفل مطحون 

**طريقة التحضير **

- أخلطي كافة المكونات مع بعضها فى طبق كبير ماعادا اللحم  

-  قلبيهم كويس جدا حتى يمتزجوا مع بعضهم ثم ضعى عليهم اللحمه المقطعه شرائح 

-  إتركى شرائح اللحم في خليط  التتبيلة وغطيها وضعيه في الثلاجة ليوم  كامل

- سخنى حله تيفال على نار مرتفعة وضعى بها شرائح اللحم

- قلبيها بأستمرار حتى تنضج جيدا ثم  قدميها مع  الخضروات والبطاطس المحمره أو المكرونه 

                                 وبالهنا والشفا