الأحد، 11 مايو، 2014

طريقة عمل الهريسه


المقادير 

100 جرام زبده 

2 كوب سكر

2 كوب دقيق بسبوسة

2 كوب زبادى 

2 كوب جوز هند 

2 معلقة طحينه 

ربع معلقه بيكربونات الصوديوم 

مكسرات

مقادير السيرب (الشربات )

2 كوب سكر

كوب ماء 

نصف ليمونه 

طريقة السيرب (الشربات ) 

 أتركى السكر مع الماء يغلو على النار وبعد الغليان ضعى عصير النصف ليمونه وأتركيهم حوالى 10 دقائق حتى تتقل 

طريقة تحضير الهريسه 

- أخلطى كافه المكونات مع بعضها كويس 


- أدهنى صينيه بالزبده وضعى بها الخليط وأدخليه الفرن على درجة حراره 180 


- حتى تحمر وجهها ثم أخرجيها وأسقيها بسيرب (شربات) بارد 


- زينيها بالمكسرات


                               وبالهنا والشفا 

0 التعليقات