القرنبيط الجارتان

**المقادير**

-  زبدة

-  قرنبيط

- بشاميل

- مستردة

- جبنة شيدر مبشورة

- جبنة بارميزان مبشورة

- جوزة الطيب

- بقسماط ناعم

- ملح وفلفل وكمون

**طريقة التحضير**

-اسلقي القرنبيط في الملح و الكمون

- أحضرى طاسة تيفال شوحى فيها القرنبيط مع الزبده وجوزة الطيب 

-ثم ضعى عليهم التوابل الملح والفلفل وبعد التشويح ضعيهم  في بايركس 

-وفي نفس الطاسة ضعي البشاميل  (طريقة عمل البشاميل )

-ثم ضعى عليه الجبنه والمستردة وشوية  جوزة الطيب وقلبيهم جيدا

-ثم ضيعيه  على القرنبيط وزينيه بشوية جبنه على الوجه 

-ثم دخليها الفرن حتى تسيح الجبنه التى على الوجه وقدميه ساخن 

                               وبالهنا والشفا