المقادير
- عرق لحمه ملفوف 
- ملح وفلفل 
- ثوم 
- بهارات 
    الطريقه 
- أغسلى اللحمه جيدا ثم قومى بتجفيفها كويس 
- أحضرى السكينه وأصنعى بعرق اللحمه الكثير من الثقوب أو الفتحات 
-أفرمى الثوم مع التوابل 
- ادخلى الثوم المفروم مع التوابل داخل هذه الفتحات أو الثقوب التى صنعتيها 
-حمرى عرق اللحمه ثم أسلقى اللحمه وأتركيها لتبرد 
ثم قطعيها وقدميها بارده 
وبالهنا والشفا
.jpg)
0 التعليقات
إرسال تعليق