صدور الدجاج في الفرن بالجبنه والبقسماط

المـقـاديـر

2 بيضه 

ربع كوب لبن 

  صدور دجاج مخليه 

بقسماط

 جبنه شيدر مبشوره

أو جبنه موتزريلا 

زبادي

طريقة التحضير 

- أغسلى صدور الدجاج كويس بدقيق وملح خشن وشوية خل صغيرين  وتبليها بالبصل المبشور والملح والفلفل 

- سخنى الفرن كويس على 180 درجه 

- أخلطى البيض مع اللبن وأقلبيهم كويس مع بعض 

- ضعى صدور الدجاج فى خليط اللبن والبيض 

- ثم ضعيها فى البقسماط حتى  تصبح متغطيه تماما بالبقسماط 

- أدهنى البيركس أو صينية الفرن بالزيت ثم ضعى بها صدور الدجاج المغطاه بالبقسماط 

- ثم أدخليها الفرن  وأتركيها حوالى 40 دقيقه على 180 درجه حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى

- وهى فى الفرن أخلطى الزبادى مع الجبنه المبشوره أو الموتزاريلا جيدا 

- وعند خروجها ضعى عليها هذا الخليط ثم أدخليها مره أخرى حتى تأخذ لون ذهبى 

 

وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك