الأربعاء، 18 يونيو، 2014

صدور الدجاج في الفرن بالجبنه والبقسماط



المـقـاديـر
2 بيضه 
ربع كوب لبن 
  صدور دجاج مخليه 
بقسماط
 جبنه شيدر مبشوره
أو جبنه موتزريلا 
زبادي
طريقة التحضير 
- أغسلى صدور الدجاج كويس بدقيق وملح خشن وشوية خل صغيرين  وتبليها بالبصل المبشور والملح والفلفل 
- سخنى الفرن كويس على 180 درجه 
- أخلطى البيض مع اللبن وأقلبيهم كويس مع بعض 
- ضعى صدور الدجاج فى خليط اللبن والبيض 
- ثم ضعيها فى البقسماط حتى  تصبح متغطيه تماما بالبقسماط 
- أدهنى البيركس أو صينية الفرن بالزيت ثم ضعى بها صدور الدجاج المغطاه بالبقسماط 
- ثم أدخليها الفرن  وأتركيها حوالى 40 دقيقه على 180 درجه حتى تنضج وتأخذ اللون الذهبى
- وهى فى الفرن أخلطى الزبادى مع الجبنه المبشوره أو الموتزاريلا جيدا 
- وعند خروجها ضعى عليها هذا الخليط ثم أدخليها مره أخرى حتى تأخذ لون ذهبى 
 

وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك 

0 التعليقات