طريقة عمل المايونيز اللايت



المقادير 

 2 صفار بيض 
ثلاث ملاعق زيت
كوب لبن خالى الدسم 
 ملعقة خل
 ملعقة مستردة
 ملح
 ملعقتين نشا

طريقة التحضير 

أخلطى الزيت مع صفار البيض وأضربيهم جيدا 
ثم ضعى معهم الخل والمسترده وملح وفلفل 
ثم ضعيهم على النار 
وفى أناء أخر ضعى اللبن على النار وذوبى فيه النشا وقلبيهم كويس حتى يغلو 
ثم ضعى بالتدريج على خليط الزيت وصفار البيض 
 أضربيهم مع بعض حتى تحصلى على القوام المطلوب  


وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ صحتك وصحة طفلك 2014-2013

تصميم :نور فكرى