المقادير
دجاجه متوسطه
كوبين زبادى
معلقة كاتشب
زنجبيل بودره وبهارات
بابريكا وكمون
فلفل أحمر مفروم
ثلاث ليمونات
ثوم
بقدونس للتقديم
طريقة التحضير
- أغسلى الدجاجه كويس ثم قومى بفتحها من الظهر
- ضعى الزنجبيل والبابريكاوالكمون والبهارات وعصير الليمون وفلفل حار مفروم مع الزبادى
- ضعى معهم الثوم المفروم والكاتشب
- أخلطى كل هذه المكونات مع بعضها حتى تمتزج مع بعضها وتبلى بيهم الدجاجه
- ثم ضعيها فى الثلاجه طول الليل
- ثم فى الصباح ضعى الدجاجه على شوايه الفرن حوالى 45 دقيقه
-عند التقديم ضعى معها البقدونس
- شرائح من الفلفل الالوان
وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك
0 التعليقات
إرسال تعليق