المكونات
مقادير عجينة الفطير
3 كوب دقيق
كوب ونصف ماء
ذرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
نصف كيلو زبده
مقادير الحشو
جبنة موتزاريلا
جبنة رومى مبشورة
فلفل ألوان
طريقة التحضير
- ضعى المقادير مع بعضها وأعجنى العجين كويس ثم أتركى العجينه ترتاح شويه حوالى ساعه
- أفردى العجينه بالنشابه ورشى عليها شوية دقيق ثم ضعى عليها شوية زبده
- طبقى العجين وقسمى العجين نصفين وضعى الحشو بين الطبقتين الجبنه الموتزاريلا والجبنه الرومى المبشوره والفلفل الألوان
- ثم ضعيها فى صينيه وأدخليها الفرن حتى تنضج
وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك
0 التعليقات
إرسال تعليق