الأربعاء، 4 يونيو، 2014

فطيرمشلتت باللحم المفروم


المكونات 

 مقادير عجينة الفطير 

3 كوب دقيق
 كوب ونصف ماء
ذرة  ملح
 ملعقة كبيرة سكر

 مقادير الحشو 

ربع كيلو لحم مفروم
 بصلة مفرومة
 فلفل الوان
2 ملعقة زيت

طريقة التحضير 

- ضعى المقادير مع بعضها وأعجنى العجين كويس ثم أتركى العجينه ترتاح شويه حوالى ساعه

- أفردى العجينه بالنشابه ورشى عليها شوية دقيق 

- قسمى العجين الى قسمين 

- عصجى اللحمه المفرومه وأفردى نصف العجين ثم ضعى عليه اللحمه المفرومه

- ثم ضعى عليه النصف الثانى من العجين 

- ثم أدخليه الفرن وسويه حتى ينضج 


وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك 

0 التعليقات