المكونات 
 مقادير عجينة الفطير 
3 كوب دقيق
 كوب ونصف ماء
ذرة  ملح
 ملعقة كبيرة سكر
 مقادير الحشو 
ربع كيلو لحم مفروم
 بصلة مفرومة
 فلفل الوان
2 ملعقة زيت
طريقة التحضير 
- ضعى المقادير مع بعضها وأعجنى العجين كويس ثم أتركى العجينه ترتاح شويه حوالى ساعه
- أفردى العجينه بالنشابه ورشى عليها شوية دقيق 
- قسمى العجين الى قسمين 
- عصجى اللحمه المفرومه وأفردى نصف العجين ثم ضعى عليه اللحمه المفرومه
- ثم ضعى عليه النصف الثانى من العجين 
- ثم أدخليه الفرن وسويه حتى ينضج 
وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك 
.jpg)
0 التعليقات
إرسال تعليق