المقادير
دجاجه كبيرة
بصله مفرومه
ملعقتين زبادى
ملعقتين زيت زيتون
ربع ملعقه كركم
نصف ملعقه زنجبيل
4 فصوص ثوم مهروسين
ملح وفلفل
توابل
طريقة التحضير
- أغسلى الفرخه كويس جدا
- ثم ضعى البصل المفروم والملح والفلفل والزبادى وزيت الزيتون
- وضعى معهم فصوص الثوم المفرومه والكركم والزنجبيل وكافة التوابل التى تحبيها
- قطعى الفرخه الى ثمانى قطع ثم ضعيها فى التتبيله وأتركيها حوالى ساعه
- ثم اشويها على جريل الشوايه أو ممكن تشويها على الفحم
- وممكن أستخدام هذه التتبيله مع شوى اللحمه
وبالهنا والشفا مدونة صحتك وصحة طفلك
0 التعليقات
إرسال تعليق