اللحم الضانى بالأعشاب


اللحم الضانى بالأعشاب 


المكونات

ملح وفلفل أسود
ورق غار 
معلقتين زيت زيتون 
إكليل الجبل أخضر  مفروم 
حبق جاف 
كيلو لحم ضأن مقطع قطع صغيره  
كوب زنجبيل سائل 
بطاطس صغيرة الحجم  مقطّعة إلى نصفين 
جزر مقطع حلقات سميكه  


طريقة التحضير 

- سخنى الفرن عل 180 درجه

- ضعى أكليل الجبل والحبق وورق الغار والملح والفلفل فى الخلاط وأضربيهم كويس 

- ثم ضعيه فى وعاء وضعى معهم الزيت وأخلطيهم كويس 

- ثم ضعى اللحمه الضانى فى صينية الفرن وأدهنيهم بفرشاة المطبخ  من كل الجهات 

- ثم أدخليهم الفرن حوالى 25 دقيقه 

- أخرجى الصينيه وضعى معهم البطاطس والجزر وسائل الزنجبيل 

- ثم غلفى الصينيه بورق الفويل وأدخليها الفرن حتى تنضج 

- سوف تستغرق حوالى 40 دقيقه 

وبالهنا والشفا 

مدونة صحتك وصحة طفلك 

ليست هناك تعليقات:

جميع الحقوق محفوظة لــ صحتك وصحة طفلك 2014-2013

تصميم :نور فكرى